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用百香果做柠檬蜜和鸡爪

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用百香果做柠檬蜜和鸡爪

发布日期:2019-09-30 作者: 点击:

随着天气逐渐转暖,各种爬藤类植物的果实陆续成熟,吃货朋友们估计又能在大街小巷当中看到新鲜成熟的百香果,至于该怎么做,当然是打开小视频,边欣赏美妙的料理过程,边亲手操作,至于最后会有怎样的收获,也就只有自己知道了。

首先就是挑选的广西百香果饮料,色泽都是极为鲜亮,红的程度也比较均匀,中间夹杂着些许的绿色,最后带着不长的果蒂,不然会比较容易变质。采摘的时候还顺手取了几个青柠,如果是前往超市采购,这种水果也是必不可少的,后期还要用到冰糖和蜂蜜,如果家中没有就只能同时采购了。

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接下来要做的就是清洗,因为是自己种植的缘故,仅仅冲洗干净就可以,如果是在超市购买,回家之后不但要浸泡时间适当的久点,最好再放点盐粒,这样能够去除表面的农药残留,商家经常打的蜡也能够去除掉。百香果切成两半,直接将果肉挖到锅中,柠檬切成薄片,青柠相对来说说带着股酸涩味,做出来更开胃,加入适量的老冰糖炖煮,直到粘稠状态关火自然降温,放蜂蜜搅拌均匀之后倒入瓶中,想吃的时候随时都可以。

再来看看这个,有没有辨别出来是什么,没有猜错,这就是百香果的皮切成小块之后,放到烤炉当中烘干制成的,据说里面含有百香果百分之八十左右的营养,你平常又是怎么处理的呢?

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这个百香果柠檬鸡脚也是这次制作出来的,鸡脚洗净之后记得去掉指甲,这样不但更干净,入味也比较容易,放葱姜和生抽等调料焯水之后入冷水浸泡,百香果保价回收用的是流动的清水,这样口感和味道更好,腌制一晚也不容易变质,捞出沥水后放入各种调味料,再加百香果肉和柠檬片,拌匀之后盖住腌制,在家可以用保鲜膜替代,拌匀盛出看着就很有食欲。网友看后纷纷发言:这个鸡爪好诱人,看着就流口水。不知道你平常都是怎么处理百香果的,喜欢喝百香果柠檬蜜的不妨试试,据说还有美容养颜的效果哦!


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