香果清梅饮

近年来，果酒逐渐流行起来，比如青梅酒。可以用青梅加白酒、冰糖，久而久之，味道会逐渐变甜，口感醇厚。当然比较方便的是买现成的果酒。果酒可直接饮用或再加工制成各种饮品。酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，它含有水果风味与酒精，也被称为果酒。因此，民间家庭常酿一些果酒饮用。如梅酒、李子酒、葡萄酒等。由于这些水果的皮中含有一些野生酵母，以及一些蔗糖，所以不需要额外添加酵母来达到一定的发酵，但传统的民间酿酒方法往往耗时且容易受到污染。所以添加一些活性酵母是快速制作果酒的方法。百香果饮料

今天给大家分享一款百香果清梅饮，制作简单。

制作原料：百香果 1个；清梅醉   适量；蜂蜜  适量；龙眼  6颗。

制作方法：准备好所有食材。将龙眼剥开，取出果肉，去掉内核。将百香果对半切开，挖出果肉，我的百香果是冷冻在冰箱里面的，所以是凝固，也比较容易挖出来。将百香果果肉加入杯中。加入龙眼果肉，可以用勺子压出果汁。加入蜂蜜。之后倒入清梅醉果酒。夏季的话可以加入少许冰块。里面还可以加入迷迭香或者薄荷叶。广西百香果饮料

水果酒的渣可以从水果酒中去掉，然后让水果酒自然沉淀澄清化。在不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情。如果将水果酒和甜点、餐点搭配，可以享受果香四溢的美味佳肴。

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