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在购买时要购买刚采摘的百香果。新鲜的的百香果果型端正,沒有显著外形缺陷或突起的,表层绿色减退,渐渐展现红色。在自然通风干燥环境下,百香果能够放一个星期,这时候百香果的表皮会变皱,但里头的果肉和果汁依然新鲜的的。
如果有冰箱,将百香果用保鲜膜一个个包好后放到冰箱的冷藏室里,能够储放时间长一些,但是吃的情况下口感没这么好。百香果储放一段时间后,果皮会发生凹陷现象,有些人误以为如此一来的百香果质变了因此 扔掉了,实际上也是误解,广西百香果饮料提示您只需果皮沒有破损,凹陷的百香果并沒有质变,反倒它的果瓤更为香甜。
百香果能够存多长时间
如果是放到自然通风环境或是放入冰箱中,新鲜的的百香果能够储放一个礼拜左右。但是要是你想要更久的储存百香果的风味,能够将它生产成各种各样食材,如能够把百香果里头的果汁拿出来,放到冰激凌模具里,冷藏成一只只冰棍,要吃的情况下,从冰箱里拿出来一个,如此一来能够储存1年多。
百香果饮料认为除此之外,还能够将百香果做成百香果酱,相同还可以长时间储存。那,百香果酱应该怎么做呢?前提将百香果洗干净、对切,用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时;然后拿出倒入不锈钢锅,文火电加热煮至沸腾,转至小火电加热,一面搅拌至顏色变深,液汁变得略浓稠;之后趁热装进果酱瓶中,待散热后送进冰箱保存。
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